供应卧式高压蒸汽杀菌锅 中国饮料机械研究院特别提供技术支持详细介绍

专业提供卧式高压蒸汽杀菌锅，中国饮料机械研究院***

一、杀菌锅的结构和特性：

    我公司是专业从事食品饮料机械设备制造的企业，有特殊容器生产制造的部门，我们所供应的杀菌锅质量过硬，性能***，价格优惠，多年来深受广大客户的喜爱与支持。这里我们对杀菌锅的结构和特性进行简单的叙述：结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

    特性：以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、***。

二、杀菌锅从杀菌方式上分有三种：

1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。 

3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀***，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

三、科信杀菌锅说明：

     科信KT1200杀菌锅专为罐装食品、饮料进行蒸煮 、灭菌的设备，特别适用于包装中固体物比重大（如易拉罐、八宝粥、花生牛奶等）以及各种浓度不同的粘性罐装食品，在保质期内不分层，不沉淀。 

四、科信杀菌锅优势:

     1、除具有以上杀菌锅的特点以外，科信杀菌锅的物料笼压紧装置均采用国际***的气动元件，设计合理，整机结构紧凑，运行***，效***，具有安装简单、操作容易、维修方便等优点，物料笼全部采用su304不锈钢制成，确保产品质量卫生可靠。

     2、科信杀菌锅、灭菌锅、杀菌釜等杀菌、灭菌设备都有中华人民共和国特种设备制造管理部门颁发的压力容器证书，在国家质量监督检验检疫总局门户网站上都可以查到，免除后期食品安全部门审查的顾虑，是您值得选择的设备供应商。

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