加工定制:是 | 品牌:KEXIN | 适用范围:茶餐厅设备、 饮品店设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
产品别名:电脑全自动喷淋式杀菌釜 | 产品名称:电脑全自动喷淋式杀菌锅 | 产品用途:灌装食品、饮料的高温灭菌 |
型号:KT1200 | 营销类别:新品 |
科信KT1200电脑全自动杀菌锅,杀菌设备中的***,中国饮料机械研究院特别***
一、产品简介:
KT1200电脑全自动喷淋式杀菌锅通常简称为全自动杀菌锅(釜),整个杀菌过程全部采用自动控制程序,多阶段温度控制可***升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能,高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。
二、全自动杀菌锅的分类:
杀菌锅从杀菌方式上分有三种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀***,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
三、全自动杀菌锅的用途:
科信KT1200杀菌锅适用于肉食类罐头及需要高温杀菌的职务蛋白蛋白饮料(如:核桃露、杏仁露、花生露等)。通过杀菌达到延长饮料保质期和***饮料的重要营养成份及饮品的色香味。
四、科信KT1200杀菌锅的优势:
1.少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
2.减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
3.水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成***的温度分布。
4.低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
5.锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
6.***的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。
7.工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续升温的过程。
8.杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质量问题造成外包装沾染污垢。。
9.锅内的物料筐全部采用su304不锈钢制成,确保质量***。
10.科信杀菌锅、灭菌锅、杀菌釜等杀菌、灭菌设备都有中华人民共和国特种设备制造管理部门颁发的压力容器证书,在国家质量监督检验检疫总局门户网站上都可以查到,免除后期食品安全部门审查的顾虑,是您值得选择的设备供应商。
参数参考
其他饮料生产线、纯净水生产线、桶装水生产线、酒类生产线、功能饮料生产线、八宝粥生产线及其各种配套设备咨询电话:13592654208 0371-66755222 QQ:2799188079